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50g是几两 50g是一两吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性(xìng)还(hái)是碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹(píng)果(guǒ)属于碱性食(shí)物，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水(shuǐ)溶液中呈(chéng)现碱(jiǎn)性，故苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物。日常适量吃苹果可为(wèi)机体补充一(yī)定营养成分，有(yǒu)利(lì)消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)并50g是几两 50g是一两吗非依据食物口味或汁液酸碱程度判(pàn)定，不能仅以(yǐ)苹(píng)果(guǒ)口味偏(piān)酸，将(jiāng)苹果(guǒ)认(rèn)定为酸性食物(wù)。

　　碱性(xìng)食物(wù)指进行食(shí)物化学(xué)研究，食物(wù)燃烧后的灰分在(zài)水中呈(chéng)碱性的食物，碱性食物多(duō)含有丰富钾元(yuán)素、钠元(yuán)素、钙元素、镁元(yuán)素等成分。苹果属(shǔ)于(yú)碱性(xìng)食物，大(dà)部(bù)分蔬菜、水果、豆类(lèi)制品都属于(yú)碱(jiǎn)性(xìng)食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因光照角度和树(shù)叶遮(zhē)挡面积(jī)等因素的影(yǐng)响下苹果会呈现(xiàn)出不同的颜(yán)色，所以果皮(pí)呈现红(hóng)黄相间的颜色且带有麻点，纹路错综复(fù)杂的苹果才说明它受到的(de)光照充(chōng)足，果肉会(huì)50g是几两 50g是一两吗较黄(huáng)，汁(zhī)水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的时候(hòu)，我们可以(yǐ)摸一摸苹(píng)果的表皮，如果(guǒ)手感软硬适中且有一点(diǎn)粗(cū)糙感就说明苹果(guǒ)成(chéng)熟(shú)度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适合(hé)老年人食用，太硬且表面(miàn)光(guāng)滑的苹果吃起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量(liàng)。

　　把两个个头差(chà)不多的苹果放在(zài)手里掂(diān)一掂，个头不大又(yòu)有分量就说明水分充足。50g是几两 50g是一两吗p>

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择(zé)中果(guǒ)，那(nà)种(zhǒng)个头圆润的苹果比长得(dé)歪瓜裂枣的(de)苹果更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选的时候，可(kě)以看下苹果蒂(dì)和(hé)苹(píng)果脐，苹果蒂是连接(jiē)根(gēn)部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表(biǎo)这个苹果是新(xīn)鲜(xiān)刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂(dì)很干，说明已(yǐ)经不(bù)新鲜(xiān)了(le)。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状的，果脐(qí)凹陷越深苹(píng)果就(jiù)越好吃，相对应的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感(gǎn)就会越差。